momo 購物推薦 【日本南部鐵器 岩鑄 iwachu】鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋(日本鐵鍋 醬料鍋 不沾早餐鍋 烤箱焗烤烘培)
【日本南部鐵器 岩鑄 iwachu】鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋(日本鐵鍋 醬料鍋 不沾早餐鍋 烤箱焗烤烘培)
【日本南部鐵器 岩鑄 iwachu】鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋(日本鐵鍋 醬料鍋 不沾早餐鍋 烤箱焗烤烘培) 評價
網友滿意度:
最近為了要提升自己居住的品質!
各式各樣的用品都要慢慢大換新~~~
以前我是還挺喜歡去實體店面感受再買啦...
但是礙於時間有限~挑的到的品項有限~
而且有些家具買了還有運費跟運送碰撞的問題>_<
所以我就改以網路買為主啦XD
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商品訊息功能:
- 品號:4882683
- 輕巧好操作 進烤箱也OK
- 手工一體成型,安全的廚具 巴西紫晶洞
- 釋出鐵離子,吃出美味與健康。
商品訊息描述:
日本南部鐵器【岩鑄 iwachu 鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋】日本製鐵鍋~單柄荷蘭鍋 義式焗烤 早餐鍋
手工精鑄一體成型~岩鑄 iwachu~鑄鐵平底鍋14cm
尺寸(約):內徑 14公分. 鍋高 2.3公分. 長度含把手23.5公分
重量(約):鍋 0.65公斤
材質 : 鑄鐵
日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。
英國研究指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。
【產品特色】
1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐等。
2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。
3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。
4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。
5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 )
【產品說明】
■鑄鐵鍋是以釜燒(800?1000℃)手工鑄造而成,釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵,稱為氧化皮膜,氧化皮膜可使鐵器不直接觸水,得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中,經一再使用氧化皮膜較薄處,開始形成生鏽,此仍氫氧化鐵,運用於食器,可與胃酸中和,為人體所吸收,有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大,因長時間使用下,紅鏽加增時,白色斑塊即沈澱附著其上,阻絕紅鏽,形成循環的平衡。
■鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味。
■鑄鐵鍋是手工打造所以有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋,所產生不規則蜂巢鍋面在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求。
■無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。
【使用注意事項】
1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生?。
3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生?的話,以較硬菜瓜布、刷將?跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生?,洗淨後,無害健康。
商品訊息簡述:
【日本南部鐵器 岩鑄 iwachu】鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋(日本鐵鍋 醬料鍋 不沾早餐鍋 烤箱焗烤烘培)